9667 kết quả phù hợp với "cách nấu chè kho"
Ngọt thơm chè kho Đại Đồng
(HanoiTV) - Xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất) có đặc sản chè kho thơm ngon nổi tiếng xứ Đoài. Vượt ra ngoài món ăn dân dã, chè kho Đại Đồng đã trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.
Chè kho Đại Đồng vào vụ Tết
Những ngày giáp Tết, người làng Đại Đồng huyện Thạch Thất (Hà Nội) lại nhộn nhịp chuẩn bị món chè kho để phục vụ thị trường, với mong muốn sản phẩm của làng nghề ngày một vươn xa ra thị trường các tỉnh, thành trong cả nước.
Ngọt thơm hương vị chè kho ngày Tết
Trong những ngày Tết Nguyên đán, bên cạnh các món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành, giò, chả... người Hà Nội xưa thường làm món chè kho để cúng Phật và gia tiên. Chè kho cũng là món ăn mời khách trong những ngày Tết của người Hà Nội xưa.
Chè kho - Thức quà quê dân dã xứ Đoài
Trong thế giới của các loại bánh kẹo ngày nay, những thức quà quê vẫn luôn có vị trí trong lòng thực khách. Trải qua bao thế hệ, chè kho tuy không còn là món ăn xa lạ, nhưng để đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, giờ đây chè kho đã được đóng gói cho tiện dụng, phù hợp nhu cầu.
Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng điệu
Món kho là món ăn “chuẩn” cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa?
Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng điệu
Món kho là món ăn “chuẩn” cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa?
Chè kho ngày Tết | Nhịp sống Hà Nội | 15/02/2024
Tết đến, bên cạnh mâm cỗ tất niên với các món ăn đặc trưng của ngày Tết, thì chè kho chính làm món ẩm thực độc đáo không thể thiếu mà người Hà Nội xưa thường dùng để cúng Phật và lễ gia tiên. Đây cũng là thức quà ngon để mời khách quý trong dịp Tết.
Cách nấu nước mùi già tắm tất niên
Vào những ngày cuối năm, bên cạnh nồi bánh chưng thơm lừng, chậu nước lá mùi cũng là mùi hương không thể thiếu. Dù là ở miền quê hay thành thị thì vào ngày 30 Tết, người Việt cũng không quên tắm lá mùi như một cách gột rửa những bụi bặm, những chuyện không vui của năm cũ, chỉ giữ lại cảm giác thanh sạch, sảng khoái đón năm mới về.
Ngọt thơm hương vị chè kho (Mỗi xã một sản phẩm - ngày 15/05/2023)
Từ đỗ xanh, đường kính, qua đôi bàn tay khéo léo của người dân xã Đại Đồng, huyện Thạch Thất (Hà Nội) đã trở thành món quà quê bày lên mâm cúng tổ tiên, hay mang ra mời khách ngày Tết. Món chè kho đã trở thành nét đặc trưng, gợi nhớ nhiều kỷ niệm với các thế hệ của người dân nơi đây.
Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe
Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe
Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Bà nội trợ đổi cách đun nấu khi gas tăng giá
Ngay khi giá gas tăng lên 80.000 đồng mỗi bình, chị Nga (Gò Vấp, TP HCM) đã quyết định mua một chiếc bếp than tổ ong để đun nấu cho tiết kiệm.
Bà nội trợ đổi cách đun nấu khi gas tăng giá
Ngay khi giá gas tăng lên 80.000 đồng mỗi bình, chị Nga (Gò Vấp, TP HCM) đã quyết định mua một chiếc bếp than tổ ong để đun nấu cho tiết kiệm.
Chè cô Hướng
(HanoiTV) - Mấy chục năm trở lại đây, chè cô Hướng đã trở nên quen thuộc với người dân Hà Hồi, Thường Tín, Hà Nội.
Chè nóng ngày đông
Đến Hà Nội là đến với thiên đường những món ăn đường phố. Hè cũng như đông, lúc nào các món ăn cũng được thực khách săn đón. Nhưng mùa đông, Hà Nội lại cực kỳ hấp dẫn không chỉ bởi khung cảnh, tiết trời, mà còn bởi sự ấm nóng của những món ăn.
Chè lam Thạch Xá
Chè lam Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội) có vị ngọt dịu và hương thơm giản dị nhưng lại vô cùng đặc biệt. Đó là vị dẻo thơm từ bột gạo nếp, vị ngọt của mạch nha cùng vị cay thơm của gừng, bùi ngậy của lạc… Chính sự đơn giản ấy đã tạo nên sự hấp dẫn riêng của món quà quê này.
Xôi chè Bà Thìn
<p>ftp://hntv@media2.mediatech.vn/mnt/storage/hanoitvvod/HanoitvVod2018/CLIP2021/Thang11/FM90/Ky_nang_song/15_11%20%20TYHN%20T2.mp3</p>
Chè ướp hương nhài
(HanoiTV) - Trà ướp hoa nhài không chỉ làm tăng thêm hương vị cho người thưởng thức mà còn là nét đẹp tinh tế trong văn hóa uống trà. Hoa nhài mang đến năng lượng tích cực, hương thơm ngọt ngào và dễ chịu của nó giúp làm dịu sự căng thẳng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Chè lam Thạch Xá
<p><span>(FM90) - Chương trình "Tình yêu Hà Nội" được phát sóng vào lúc 10h00 - 11h00 sáng từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần trên Hà Nội FM tần số 90MHz.</span></p>
Cách nhận biết ô tô tồn kho, nằm bãi lâu ngày
(HanoiTV) - Căn cứ vào số VIN và lốp xe người mua xe ô tô có thể biết được chiếc xe định mua sản xuất năm nào, tránh mua phải xe thanh lý
Robot nấu ăn
Sự phát triển không ngừng của khoa học công nghệ, đặc biệt sự ra đời của trí tuệ nhân tạo AI đã biến những con robot vô chi vô giác trở thành những cánh tay đắc lực phục vụ con người trong cuộc sống, thậm chí robot còn thực hiện những công việc mà con người không thể làm được.
Chè hạt sen long nhãn
(HanoiTV) - Vị ngọt thanh của nhãn, vị bùi ngan ngát của sen không chỉ là món ăn thanh cảnh, mang phong thái của người Hà Nội hào hoa mà còn là một bài thuốc quý đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đặc sản chè lam xứ Đoài
Đến với làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây (Hà Nội) du khách không chỉ được thưởng ngoạn vẻ đẹp của những ngôi nhà cổ, những bức tường làm từ đá ong, mà còn được thưởng thức món đặc sản đã làm nên thương hiệu của làng - chè lam. Đi đâu trong làng, du khách cũng có thể bắt gặp những hàng bán chè lam giản dị và những lời mời khiến cho ai cũng muốn dừng lại để thưởng thức.
Chè ướp hương sen Tây Hồ
(HanoiTV) - Cứ mỗi một mùa sen, nhiều người Hà Nội lại có thói quen ướp chè sen. Có hai cách ướp: ướp xổi và ướp kỹ, sao khô.
Mít kho
(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn có thể trổ tài nấu món Mít kho để đãi cả nhà. Bí quyết để chọn mít phải là loại non, nếu mít già sẽ cứng và xơ.
Mít kho
(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn có thể trổ tài nấu món Mít kho để đãi cả nhà. Bí quyết để chọn mít phải là loại non, nếu mít già sẽ cứng và xơ.
Mẹo nấu cơm không sượng
Nồi cơm điện vẫn hoạt động bình thường, nhưng có khi cơm hơi bị sượng, hoặc có chỗ cứng, chỗ nát là do đâu?
Mẹo nấu cơm không sượng
Nồi cơm điện vẫn hoạt động bình thường, nhưng có khi cơm hơi bị sượng, hoặc có chỗ cứng, chỗ nát là do đâu?
Canh rau sâm nấu tôm
Không chỉ dùng ăn sống, luộc chấm nước mắm, lá rau sâm còn dùng để nấu canh với tôm vừa ngon vừa lạ miệng.
Canh rau sâm nấu tôm
Không chỉ dùng ăn sống, luộc chấm nước mắm, lá rau sâm còn dùng để nấu canh với tôm vừa ngon vừa lạ miệng.
Một ngày của những người hái chè
Búp chè là nguồn nguyên liệu khởi đầu cho quá trình chế biến ra sản phẩm chè ngon, bởi vậy, việc thu hái chè cũng cần phải có kỹ thuật, tuân thủ khắt khe những kinh nghiệm truyền thống để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Thu hái chè vào sáng sớm tinh mơ cũng là yếu tố quan trọng không kém để làm ra sản phẩm trà có được hương vị truyền thống.
Thăm đồi chè Long Cốc, Phú Thọ
<p><span>Chương trình 'Fm du lịch' được phát sóng vào lúc 10h00, thứ ba, thứ năm, thứ bảy hàng tuần trên tần số 90MHz của Đài PT&TH Hà Nội. </span></p>
Nhà nông hiếu khách: Mô hình chè sạch
(HanoiTV) - Tới thăm hợp tác xã Bắc Sơn huyện Sóc Sơn, mô hình trồng và sản xuất chè sạch đem lại thu nhập ổn định cho người dân tại đây.
Cá kho phố cổ
(HanoiTV) - Cá kho phố cổ Hà Nội được nhiều người xem là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Là quán cá kho đã truyền lại 4 đời và hơn 50 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội, quán cá kho Nghị Hằng - Cầu Gỗ (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã “gây thương nhớ” với bao thực khách sành ăn.
Các loại rau không nên nấu chín
(HanoiTV) - Mỗi loại rau củ quả đều chứa lượng vitamin và dinh dưỡng khác nhau, nhưng sử dụng chúng như thế nào trong bữa ăn để cơ thể tận dụng tốt nhất các chất dinh dưỡng là điều không phải ai cũng biết. Sau đây là những lưu ý với các bà nội trợ về những loại rau chỉ nên dùng sống hoặc ăn tái.
Các loại rau không nên nấu chín
(HanoiTV) - Mỗi loại rau củ quả đều chứa lượng vitamin và dinh dưỡng khác nhau, nhưng sử dụng chúng như thế nào trong bữa ăn để cơ thể tận dụng tốt nhất các chất dinh dưỡng là điều không phải ai cũng biết. Sau đây là những lưu ý với các bà nội trợ về những loại rau chỉ nên dùng sống hoặc ăn tái.
Nghề làm chè Shan tuyết trên đỉnh Suối Giàng
Chè Shan tuyết Suối Giàng là loại chè nổi tiếng tại Yên Bái, thương hiệu chè Suối Giàng cũng đã vươn tầm quốc tế, được người tiêu dùng ưa thích bởi hương vị rất riêng thơm, ngon và hấp dẫn, đây cũng là nơi nhiều du khách muốn tìm đến trong dịp nghỉ lễ 2/9.
Nỗ lực phát triển thương hiệu chè Shan Tuyết
Nằm ở độ cao khoảng 1.800m so với mực nước biển, xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, được thiên nhiên ban tặng khí hậu mát mẻ. Vì vậy chè Shan Tuyết tại đây có hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Với những giá trị đó, người dân, chính quyền địa phương đang nỗ lực để xây dựng và phát triển thương hiệu chè Tà Xùa mang lại giá trị kinh tế cao trong sản xuất, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững trong tương lai.
Nhà nông hiếu khách: Mô hình chè vi sinh
(HanoiTV) - Cùng đến Thái Nguyên thăm mô hình chè sử dụng chế phẩm sinh học...
Địa chỉ từ thiện: Những bát chè nhân ái
(HanoiTV) - Dù làm xe ôm, thu nhập không dư dả, nhưng chị Phan Thị Hoa luôn giúp đỡ những bệnh nhân khó khăn ở gần bệnh viện K Tân Triều, tham gia nấu chè cho bệnh nhân ung thư.
Cá kho chợ Hàng Bè
(HanoiTV) - Đến chợ Hàng Bè có một món ăn rất nổi tiếng được nhiều người yêu thích đặc biệt trong những dịp lễ Tết và những ngày mùa đông giá lạnh của Hà Nội, đó là món cá kho.
Những thói quen cần tránh khi nấu ăn
Hành động nấu nướng quen thuộc hàng ngày cũng vô tình tạo cho bạn nhiều thói quen cả tốt lẫn xấu mà đôi khi bạn chẳng nhận ra. Cùng xem bạn cần bỏ thói quen nào sau đây nhé!
Những thói quen cần tránh khi nấu ăn
Hành động nấu nướng quen thuộc hàng ngày cũng vô tình tạo cho bạn nhiều thói quen cả tốt lẫn xấu mà đôi khi bạn chẳng nhận ra. Cùng xem bạn cần bỏ thói quen nào sau đây nhé!
Song Khoa trổ tài hướng dẫn nấu ăn
(HanoiTV) - Mạc Văn Khoa biết nấu ăn từ năm học lớp 4. Võ Khoa đã mở nhà hàng. Kinh nghiệm nấu ăn của họ sẽ giúp hai đội xanh Jayson - Thảo Ngân và đội vàng Huy Hùng - Hằng Nga nấu món “Cà ri ốc đỏ”.
Bí quyết nấu ăn ngon thời hiện đại
Nấu ăn không chỉ là việc xào nấu hay nêm nếm gia vị một cách đơn thuần mà những người phụ nữ hiện đại luôn có những bí quyết riêng để món ăn thêm phần đậm đà và sắc vị.
Bí quyết nấu ăn ngon thời hiện đại
Nấu ăn không chỉ là việc xào nấu hay nêm nếm gia vị một cách đơn thuần mà những người phụ nữ hiện đại luôn có những bí quyết riêng để món ăn thêm phần đậm đà và sắc vị.
Nông nghiệp xanh: Nâng cao thu nhập nhờ trồng chè sạch
Thành công của công tác phát triển chăn nuôi bò sữa tại Ba Vì và mô hình sản xuất chè sạch của người dân Ba Trại
Cháy kho vải chợ Ninh Hiệp
Tối 22/10, một lãnh đạo phường Đình Bảng, TP Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ cháy ở kho chứa vải nằm cạnh chợ Ninh Hiệp.
Nga tấn công kho đạn Ukraine
Bộ Quốc phòng Nga cho biết, lực lượng nước này đã phá hủy một kho đạn và sở chỉ huy của Ukraine.
Kho đạn của Nga bốc cháy
Thống đốc tỉnh Belgorod (Nga) Vyacheslav Gladkov cho biết một kho đạn ở phía Nam khu vực đã bị trúng đạn, gây ra một đám cháy lớn tại kho chứa.
Triệt phá kho hàng lậu 10.000m2
(HanoiTV) - Sau hơn 6 tháng theo dõi liên tục, ngay chiều ngày 7/7/2020, Tổng Cục quản lý thị trường phối hợp với Bộ tư lệnh Cảnh sát cơ động và Cục A05, Bộ Công An đã tấn công vào 1 kho hàng lậu hơn 10.000m2 tại thành phố Lào Cai.
Cháy kho hàng tại TP. Vinh
(HanoiTV) - Sáng nay (25/11), kho hàng vật liệu xây dựng Hoàng Quân tại phường Trung Đô (TP Vinh, Nghệ An) đã bốc cháy, sau đó lan rộng với cột khói bốc cao hàng chục mét.
Bồi hồi nhớ hương vị bún thang mẹ nấu
Có một người con gái miền Nam, làm dâu Hà Nội. Lần đầu về nhà chồng, cô được mẹ đãi món bún thang khiến cô nhớ mãi...